Q なぜ、三福テナントインフォリンクを選んだのですか？

もともと、県外からインターネットで物件を調べていたのですが、三福さんは物件数も多く、自分の希望に近い情報が多かったので、選びました。
休みの日に県外からこちらに来て、何軒かを一気に紹介してもらって見て回ったのですが、担当者さんにはとても親身になっていただき、集中して物件探しに取り組むことができました。

 

Q 物件探しは順調でしたか？

最初、自分がインターネットで見つけて紹介をお願いしたところがあり、そこが決まりかけていたのですが、最終的に条件が合わずダメになってしまったんです。
その時はとてもショックでしたし、ラーメン屋は条件が厳しいとも聞いていたので、「当分は無理かな・・・」とあきらめかけていたところ、担当者さんからすぐに別の候補を挙げていただき、その後すぐに見つけて決めることができました。

 

Q 物件が決まってから、開店まではどう取り組んできましたか？

担当者さんには、内装リフォーム屋さん、税理士さん、勉強のために他のラーメン屋さんなど、お店づくりや経営には欠かせない専門家を紹介していただき、単に物件を紹介してもらうというだけではなく、全力でサポートしていただき、イチから一緒にお店を作り上げた、という感じです。
自分で決めていたオープン予定日にも間に合い、順調に進んだと思います。

 

Q、この場所を選んだ決め手は何ですか？

実は、この近所にホテルが建設される予定がある、などの情報を教えてもらったんです。
それで、ホテルが建ったらどうなるのか、どんなお客さまが増えるのか、これから変わっていくところなどを色々とアドバイスいただき、展望が見えたことが決め手になりました。
こういった、不動産屋さんならではの情報を聞けていなかったら、もっと迷っていたかもしれません。

 

Q テナントインフォリンクにお任せしてどうでしたか？

もちろん、とても満足しています。
県外からの物件探しでなかなか時間も取れない中、担当者さんにとてもよく動いてもらって、助かりました。担当の方のお力添えがあってこそスムーズにいったと思っていますので、今後、店舗拡大することも視野に入れ、新たな物件が必要になった時は、また必ずお願いしようと思っています。

ネット上で見ているのと、実際にお会いして物件を見るのとでは全然違って、私は行動することで夢に向かい合うことができました。
見ているだけでは絶対にダメで、「会う」ことで、新たな出会いが始まります。
物件を探している方にはぜひ、お店に足を運んでみることをお勧めします。

 

Q これから「まる」をどんなお店にしていきたいですか？

現在は、味噌の専門店として、ベースが味噌のラーメンをメインとしています。
人気のネギ味噌ラーメンを中心に、色々な味噌を味わってもらうことができるのですが、私自身は県外で１４年くらいラーメンの修行をしてきて、様々な種類のラーメン作りを経験していますので、後々はいまのスタイルにこだわらず、「愛媛にないラーメン」を出したいと思っています。

 

最近取り入れたLINE＠は、すでに５００名近くの登録があり、現在は月に２回ほどお得なクーポンを送っています。
こうやってお客様と直接つながれることはとても嬉しいので、これからもお客様を大事にしていき、常連さんを増やしていきたいと思っています。

 

味噌とんこつらーめん まる
愛媛県松山市湊町6-5-3 BO-CLASSIC東棟 1F西側
089-916-7635
営業時間：[月～土] 11:00～15:00(L.O) 17:30～23:00(L.O22:30) [日] 11:00～15:00(L.O)
定休日：不定休